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2011 12 25

メリークリスマス☆

P10204801.jpg

ホワイトクリスマスになりました

P10204791.jpg

新しい店舗の外観ですが

雪で辺り一面真っ白です(寒)

静かなこんな日は・・・

P10204851.jpg

引越し前に畑で収穫しておいた唐辛子に

P10204821.jpg

ご近所さんに頂きました柚子

といえば何でしょう??


そう

アレですアレ☆w


柚子胡椒作りに没頭すること3時間(汗)

P10204841.jpg

皮を剥かれた柚子は

毛刈りを終えたヒツジのようですw


折角なので

P10204861.jpg

じゃーん!!

信号機のような3色柚子胡椒作っちゃいました~☆

コチラ見た目だけじゃありませんよ~

気になる辛さはその色の通り

青→黄→赤(黄と赤は同じくらい)



辛さが増していきますよ~


外の寒さがぶっ飛ぶ位に

一口食べればホット×2!!(汗)


さてさて


どんな料理に使おうかな~??(ハバネロは危険なので使いませんでした^^;)
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冬期休業中m(_ _)m

春の便りが届く頃またお会いしましょう( ´ ▽ ` )ノ




ランチタイム以降クローズする場合が御座います
ご迷惑をお掛けしますが事前に御問合せ下さいますようお願い申し上げます

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La Campanella

Author:La Campanella
〒879-4911
大分県玖珠郡九重町大字田野1683-45
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